Menú

Huevos Heston con manteca negra?. Polenta blanca casera? Pickles de esparragos? Portobellos Magicos?
Tortilla mexicana con Shaslick, vinagreta de achiote.
Carne con marinada alcalina con papas a la crema a presión.

Falsos Arenques con pan de masa madre.