Ya se que esto es un club de la tortilla, así que no se si me dejaréis publicar.
Tortillitas de camarones. Como buena gaditana, me llevo muy bien con ellas ☺️.
Ingredientes:
Harina de garbanzo
Harina de trigo (la de freír viene muy bien) ambas a partes iguales
Sal
Perejil
Cebolla
Agua bien fría
Camarones
Haced la masa con la consistencia q muestro en el vídeo, tb es verdad que cuanto más gorda sea la masa mas fácil de manipular, pero mas gordo queda el resultado
