60 panceta.
500 de carne picada magra.
500 de apio, cebolla,zanahoria.
300 vino tinto.
650 tomate (dos latas perita).
300 leche.
Cucharadita de bicarbonato.
No olvide agregar al comienzo un poco de albaca picada y unas hojas de perejil.
Panceta>carne+sal>verduras>vino>tomate> leche.
