Olla a Presión

Bolognesa en olla a presion
Chicharron
Tamales
Carnitas

Cuero de cerdo
Granos de mostaza


Saveur Test Kitchen Pressure Kitechen

Errores comunes al usar con olla a presión.

PSI
Cooks Illustrated

Olla a presion
Olla a presión.
Olla a presion.

Rissotto

Rissotto en Dorar no sella.
Rissotto en Dorar no sella. 
Hidratación de semillas en dorar no sella. 
Carnes en olla rapida vs vacio en dorar no sella

Sardina en Umami