Araçatiba
Jaca (jackfruit) encontrada en la trilla. Pelada con bolsas de plástico en las manos para evitar que los dedos se queden pegados. Tiene algo de anana gigante. Desprende un olor acido y dulce que a algunos puede resultarles desagradable. Congelamos algunos gajos en la freezer para comerlos como helado.
Carne seca desfiada con cebolla. En todo supermercado brasilero hay una mesa llena de diferentes tipos de carne seca. Seguimos el siguiente procedimiento: La desalamos en agua en la heladera por 24 hs. La hicimos en olla a presión. La deshilachamos y la salteamos junto con cebolla.
Bolinho de papa y carne seca desfiada. La misma carne utilizada de relleno de bombas de papa.
Pastel de Bacalao desalado con papas, cebolla, arvejas, aceitunas. Una maravilla. Al lado de la mesa de carne seca en el supermercado de rio habia una mesa con Bacalao salado de diferentes calidades y precios.
Batida de Coco Verde traido por el mar un dia de lluvia. El coco que extraimos luego de tomar el agua y de partir el coco contra una piedra, más leche condensada, cachaça y hielo. Licuadora. Riquisimo.
Linguisa con pimentón, queso a las brasas, pollo a la parrilla. Bastante picante.
Sopa casera de pollo con fideos caseros para un dia de lluvia en Aracatiba.
Bicudo a la plancha con arroz y ensalada de tomate.
Huevas de bicudo y ajo.
Empanada Gallega de Bicudo. Masa casera (2 de harina, 1/2 de agua, 1/2 de aceite, sal).
Moqueca de langostinos con arroz. No recordaba el secreto que hace la diferencia de tirar la leche de coco a ultimo momento y no dejar que hierva.
Pan casero sin amasar (2 tasas de harina, 1 de agua, 1 huevo, levadura).
Prato Feito en Praia Vermella.
Rio
Fruta del Conde o Chirimoya. Dulce. Comida con cuchara en el departamento de los Rabosi en Rio.
Camarones a la Paulista.
Mocoto. Guiso. Muy sabroso.
Comida árabe de la galería de Largo de Machado.
Risotto con arroz arboreo. Jamon crudo italiano.
Comida por peso. Rica ¿Como es eso posible?
Pollo pasariño, linguisa y mandioca frita.
Tarteleta de Maracuja y Cafe Machiatto en la Colombo.
Panqueque relleno de carne seca, queso y cebolla.
Pastel de carne seca desfiada comido en la feria de los dias sabados de Laranjeiras.
Pimenta Malagueta.
Pimenta Biquinhio.
Pimenta de cheiro.
Pimenta dedo de moca.
Lara en Araçatiba
Yendo a Praia de la cachoeira: libélula violeta. Caracoles vivos. Bicho verde fosforescente.
En Araçatiba Bicho mascota de Pipe.
Antonia grita: Quero Biscocho.
Zona de jugar y zona de aprender en el mar. Lara nada en donde no hace pie con los bracitos.
Volcán de arena en la playa.
El perro al que Lara llama jojo y que nos acompaña por la trilla.
La cobra muerta en la trilla a araçatibiña.
Pereteca. Las patas de la pereteca pegadas en la pared.
Pipe saca un cangrejo de la arena.
Mascotas de Lara: Rocky y telgoporcito.
Trilla a Vermella: La lucha de avispa azul contra araña beige (gana la avispa). Un cielo de arañas. Una sola tela de araña enorme, como un pasacalles, con cientos de arañas. Lombrices gigantes a los pies de Lara.
Langostino vivo en la arena de Vermella.
Vuelta a Araçatiba en Lancha por el mar.
Lara en Rio
Lara y Pipe comiendo choclo en Ipanema.
Lara viendo disfraces de carnaval en el Saara de Rio.
Lara comiendo brigadeiro en la Colombo. Sonrisa de brigadeiro.
Lara en el Jardin Botanico de Rio. La tortuga y el mono. Las palmeras imperiales y las orquídeas.
Lara haciendo de Cristo Redentor. Para alquilar balcones.
