Polenta Frita y Salsa de Tomates




Polenta 1 minuto
Caldo, cantidad necesaria

Hacer la polenta con el caldo. Hacerla espesa, y colocarla a enfriar una noche en la heladera. Cortar con un cuchillo y freir.

Variantes:
Agregar una tercera parte de semola.
Agragar hierbas a la preparación.

Servir junto con un bowl con salsa de tomate